綠豆淡斑去水腫湯

材料：綠豆：赤小豆：百合
                1  ：     1     ：   1
(喜歡的話可加入其他雜豆做成渣渣，但以上材料比重要足)

將材料洗淨，浸45分鐘，煲滾，轉細火，煲一小時即可。

調味依個人喜好，鹽或糖均可。
如要去水腫，不要調味較好。

防斑護膚飲品-番茄甘筍汁(甘筍橙汁)(番茄汁)

將一隻甘筍榨汁，然後跟3個番茄攪拌即成，每天早上飲一杯，慢慢便會看到效果。

不喜歡甘筍味道的朋友，只打番茄汁飲一樣可以有效果。

不喜歡番茄味的朋友，亦可以換作3隻橙跟甘筍配搭，效果亦不錯。

美白淡斑飲料-生薑蜂蜜茶

材料：生薑5到6片(厚)
             蜂蜜少量
             平時喝水的杯一隻

把生薑放進杯中，用滾水沖泡，待水冷一點後 (低過50度)加入少量蜂蜜調味，即可。每天早上空腹服用，一天一次。

幾個月後便發現皮膚更好，色斑淡化。

朱古力蛋糕杯

材料:

低筋麵粉                            120G
唂咕粉(可可粉)                  20G
泡打粉                              1/2茶匙
無鹽牛油                            140G
雞蛋                                 1個(50G)
黃糖                                     40G
砂糖                                     40G
甜忌廉(打起)                     1/3杯

橙皮蓉                                1湯匙

天然雲呢拿油                   1/2茶匙

朱古力粒                             適量

鮮雜莓                                 適量

做法:

1.焗爐預熱至180度約15分鐘

2.麵粉,泡打粉,唂咕粉,過篩篩勻備用

3.軟牛油,糖用手提打蛋器拌5分鐘至忌廉狀

4.橙皮蓉,雲呢拿油拌勻,再加入材料(3)拌勻

5.分次加入蛋汁拌勻至挺身

6.慢慢加入(2)粉料拌勻,再下朱古力粒

7.麵糊倒入模型,焗約15分鐘焗透才取出,待涼後脫模

8.塗上忌廉,伴以鮮莓,即可享用或放進雪櫃即可

P.S.:無鹽牛油先放室溫溶解,便不會令粉料出現粉粒狀.

椰子煲雞湯

材料:

新鮮椰子           一個

雞/烏雞              半隻

蜜棗                   三個

姜                       適量

薏苡仁               二兩

枸杞子               適量

紅棗                   適量

黨參                    適量

做法:  

1.把所有材料洗淨

2.把椰子打開,椰汁倒到鍋裡面

3.再把椰肉切成一塊塊放下鍋裡

4.然後把所有材料一起放下去

5.煲一個半小時到兩個小時下鹽調味即可

功效:

清虛火,滋陰養血,養顏.