椰子煲雞湯

材料:

新鮮椰子           一個

雞/烏雞              半隻

蜜棗                   三個

姜                       適量

薏苡仁               二兩

枸杞子               適量

紅棗                   適量

黨參                    適量

做法:  

1.把所有材料洗淨

2.把椰子打開,椰汁倒到鍋裡面

3.再把椰肉切成一塊塊放下鍋裡

4.然後把所有材料一起放下去

5.煲一個半小時到兩個小時下鹽調味即可

功效:

清虛火,滋陰養血,養顏.

適合癌症患者化療期間的食療之川貝百合豬肺湯

材料: 川貝3錢,百合5錢,豬肺半斤


做法:1.材料洗淨,豬肺切件

         2.所有材料入鍋,加入1500ML清水煮沸,轉慢火煲2小時,再加入鹽調味即可,溫熱飲用.


功效:清熱潤肺.

適用:各種接受化療治療見口乾咳嗽或咽喉不適病人均可

適合癌症患者化療期間的食療之銀杏橄欖糊

材料: 橄欖4粒,銀杏20粒,少量冰糖


做法:1.材料洗淨,銀杏去殼,去心,橄欖去皮去核並搗碎.

         2.加入清水3碗,以慢火加熱至1碗,再加入冰糖調味即可.


功效:利咽止咳.

適用:肺癌咳嗽痰血及各種接受化療治療見口乾咳嗽病人均可

適合癌症患者化療期間的食療之黨參靈芝湯

材料: 黨參1兩,蛇舌草1兩,靈芝6錢,豬肉4兩,蜜棗3粒


做法:1.材料洗淨

         2.加入10碗清水煮2小時,再加入鹽調味即可.


功效:補中益氣,生津養血,清熱解毒,提升免疫力.

適用:各種接受化療治療病人均可

適合癌症患者化療期間後的食療之牛奶蛋清蓮子糊

材料: 蓮子3兩,牛奶250ML,鮮雞蛋2隻,冰糖適量


做法:1.蓮子去殼磨粉,用少量開水調開,加50ML水煮沸,搞至糊狀

         2.轉慢火,加入牛奶及蛋白煮熟,再加入適量冰糖調味即可.


功效:補充營養,增強體質.

適用:各種化療治療病人均可