椰子煲雞湯

材料:

新鮮椰子           一個

雞/烏雞              半隻

蜜棗                   三個

姜                       適量

薏苡仁               二兩

枸杞子               適量

紅棗                   適量

黨參                    適量

做法:  

1.把所有材料洗淨

2.把椰子打開,椰汁倒到鍋裡面

3.再把椰肉切成一塊塊放下鍋裡

4.然後把所有材料一起放下去

5.煲一個半小時到兩個小時下鹽調味即可

功效:

清虛火,滋陰養血,養顏.

適合癌症患者化療期間的食療之五拍毛桃烏雞湯

材料: 烏雞1隻(1斤),五指毛桃2兩


做法:1.材料洗淨,烏雞切件

         2.加入1000ML清水煮熟,再加入鹽調味即可.


功效:健脾補肺,養陰益血.

適用:各種化療治療期間見短氣乏力,消瘦納差者均可